お茶ってこの先どうなるのっ？

普段はあまり飲まないのですが、

この焼酎は結構好きです！

「富乃宝山」　西酒造

僕も焼酎の味が分かる訳ではないのですが、

「吉兆宝山」よりもこちらの方が何か好きなんです！


そして、この焼酎を製造されている「西酒造」さんの

経営のスタイルも、とても好きです！

めちゃくちゃ高級ではないけど、

しっかり自社のこだわりを商品に表現されている所がいいですっ。

焼酎屋さんが、モータースポーツのスポンサーをされている辺りも

意外性があって「◎」です（笑）。

スーパーＧＴでＴＯＭ‘Ｓ「ジャンクスポーツでも有名な脇坂選手」

のスポンサーをしています。  

今までが、変わらなさ過ぎたのか、それとも今激変してるのか分かりませんが、お茶を取り巻く環境が、ペットボトルのお茶が出現して以来
大きく変わってきています！



ペットボトルのお茶

食品用抹茶や粉末茶

そして

急須離れ。

その結果として

高級茶が売れない。

という現実

「高級煎茶産地」を売りに

している朝宮茶も

いろんな意味で変わらなくてはいけない時期にきてるのではないかと、

最近、つくずく思います。

生産者、問屋、小売店、そして消費者の方、みんなの意見を聞いたり

出し合ったりして、力を合わせて盛り上げていきたいですね～！

信楽焼を造っておられる方とかとも想いは

いっしょかも知れませんねっ（違うかも）！。











  

今日は面白い記事を見つけました！

その記事とは、、、
「今月初め、ドゥカティ・モトGPチームのバレンシアテストに参加した

ミハエル・シューマッハ。

バレンシアにおけるポールポジションのダニ・ペドロサとはわずか、、、」



ぬわぁんとっ、シューマッハがバイクで、モトＧＰのポールタイムから、、、？

バイクのレーサーが車に乗って速いのは聞きますが、その逆があるとは、、、！

さすが、ミハエル皇帝様でございます（笑）！。

詳しくは、こちらでっ！

この記事は”いま”のくるまにレスポンス様の記事を紹介しています。
  
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なにがって？

インフルエンザのことですっ！

僕もここ２週間ほど、喉の痛みと咳の風邪が治らず参っていましたが、、、

まだ早いかなぁ～とか思ってたら、かかっちゃいましたよー（汗）うちの息子が！

インフルエンザＡ型だそうです

昨日と今日は、３９度辺りから熱が全然下がりません。

病院で「タミフル」しますか？と聞かれましたが

怖いので断りました。何もしてあげれないのが、辛いですっ。

間違いなく次は、次男でしょ！！（汗）。

みなさんも、気をつけてくださいね～。

インフルエンザの知識と対策

滋賀のインフルエンザ流行情報

今年は早いらしいですよ！流行が。

  

昨日は、全国お茶まつりに参加してきました！



この「全国お茶まつり」は、
昭和２２年より開催されている大会で、全国のお茶農家の方々が一生懸命管理された自慢のお茶を出品されています。
その出品されたお茶を、品評会で審査され順位が決められます。

その大会式典と同時に甲賀市役所駐車場で、お茶関係業者や地元物産業者、地元団体の方などが集まり各ＰＲや販売、試飲、試食などがおこなわれました。




そこで少し感じた事があります。
滋賀県では滋賀県環境こだわり農業推進条例というものがあります。
この「環境こだわり農業」とは、農薬と化学肥料の使用量を３～５割削減し、環境に配慮して農作物を栽培する。というもので、とても良いことだと思うのですが、、、
滋賀だけでこんな事をやっていても、と僕は思います。
現実に、肥料を減らすということは「製品の価値が下がる」という事に直接関係してくるのではないでしょうか？
日本中でこの制度が定められれば問題は無いかもしれませんが、今の進んだ物流社会の中では「滋賀産」の作物が美味しくないなら他の産地のものを使おうという考えが起こってもおかしくないと思うのですが、どうなんでしょうね～？

環境問題が大切なのは十分わかりますが、「減肥料」で品質が落ち、収穫量も減って困っている農家の方の気持ちも少し考えてあげてほしいです。琵琶湖の恵みで育った「米や野菜、お茶」が、「低品質」というレッテルを貼られないか非常に心配です！



  
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今日は、久しぶりに基地へ（笑）。






もう２ヶ月ほど、


このままです（涙）


そろそろ組まないと、、、








マイカーの紹介を、
シャーシー：無限ＭＴＸ－４
エンジン　：ＯＳ　１２ＴＺ（Ｍ－Ｓｐｅｅｄ）
プロポ　　：フタバ　３ＰＫ
サーボ　　：フタバ　Ｓ９３５１×２
ボディ　　：ナック　レガシー　Ｂ４－ＸＲ




毎回、走らせた後は

こんな感じに分解して

「あーでもない」

「こーでもない」

とかいいながら、

楽しんでおります。

えー加減、行かないと、

浦島太郎になって

しまいそうですわぁ～（笑）！





  

昨日の夜は、良く冷え込みましたねー

信楽では、かる～く　氷点下でございます！！！



そんな中、夜中の２５時頃「建物火災発生！」信楽方面隊は、全団出動！とメールで呼び出しがあり出動しました。

火は、１時間程で鎮火しましたが、火事の怖さを改めて実感しました。

これからの季節、空気が乾燥するので、火の元、火の始末には十分注意してくださいね！。


  

阿部典史という人物を知っていますか？
バイク好きの方なら知っておられると思いますが、
世界でもトップクラスの人気を誇る元グランプリライダーです。

その阿部典史「通称ノリック」選手は、少し前の話になるのですが去る１０/7に交通事故で他界されました。
ノリックはもういない、
という悲しみは言葉で表現出来ない位ショックなことですが、
３２歳という若さでこの世を去った「阿部典史」という偉大なライダーがいたということを、一人でも多くの人に知ってもらいたい！と思い書きました。

日本人離れしたライディングと勝負強さで、僕も大変好きなライダーです！

写真はＮＯＲＩＣＫ，Ｔｈａ　Ｒａｃｉｎｇ　Ｓｔａｒ「阿部典史公式ＨＰ」より。

掲載記事：
MotoGP最高峰クラスで５連覇を達成している現役MotoGPライダーのバレンティーノ・ロッシが彼の大ファンである事も有名であり、ロッシは小排気量時代から、ノリックの典史（のりふみ）の「ふみ」とロッシの名前を合わせ、「ろっしふみがんばって」という日本語の文字を専用のロゴシールにしており、彼の戦う全てのマシンに今でも貼っている。

ノリックは現在でも世界に多くのファンを持ち、今期は全日本を戦う傍らでMotoGPのテレビ解説者を務めるなど、日本では誰よりもファンから愛されたライダーの１人だ。今回の訃報を、全世界のメディアが悲しみと共に報じている。

文は、インテリマーク様の記事です。

今世界で、一番有名なライダーである
「バレンティーノ・ロッシ」からしたわれたノリック。
世界で活躍するスポーツ選手はたくさんいますが、彼ほど選手からもファンからも愛された日本人選手はいないのではないかと思います。

ご冥福をお祈りします。  

信楽の紅葉も今が身頃ですよ～！



赤いもみじでも、ワインレッドのと鮮やかなレッドのとあるんですが、

品種が違うんですかねー？  

この前、問題を出した答えを紹介します！

この時期、国道３０７号線を信楽を通って宇治田原町に入ると、田んぼの中に竹とワラで造った「やぐら？」のような物がチラホラ見えてきます。



高さは、大きい物で約１０ｍ位ありそうで、

幅は、２０ｍ位はあります。

僕も真下で見るのは初めてで、

そのデカさに驚きました！！。




さて、そこで何してるの？ってのが問題でした（笑）答えはコチラ↓


コレ何か分かります？スゴイでしょう！！
実はコレ、「枯老柿（ころがき）」と言って、
分かりやすく言えば（串の刺さってない干し柿）のようなものです！

農家の男性陣が柿を収穫に行かれ、農家の女性の方が一個一個皮を剥いてコチラのたなで干されています。
柿剥きというアルバイトがあるくらいです（笑）！
晴れた日は外に干され、雨の日は室内で保存されがら「枯老柿」は、１２月末まで作られます！
雨が多かったり、暖かい日が続くと柿にカビが生えたり、腐ったりしてしまうそうです。寒く乾燥した日が続くと良い製品が出来るそうです！。



柿の皮も干して乾燥され、
お漬物などに使われるそうですよ～。
また、ボチボチと経過も紹介していきますので、
お楽しみに～（笑）！。


  

昨日、もう一つ見つけたモノが「ダイドー、あずき・抹茶・ミルク」です！



味の方は、

前に紹介した「小岩井、

抹茶ミルク」系です！

うーんっ、、、甘い！

あずきが入って、

もう一つ甘い。

このまま、かき氷にかけたら

最高かもっ！



恐るべし！静岡！

  

今日は、仕事で静岡に行ったので、

ちょっと関西では珍しいペットボトルを紹介します！

その名もできたて緑茶です！

何が、珍しいかと言うと、見てのとおりお茶なのに水しか入ってません！


次にキャップをゆるめると、、、上から粉末緑茶が落ちます！


そして良く振って、お茶の出来上がりです。


味のほうは、ペットボトルのお茶よりは、急須で飲むお茶に近い感じです。
ちゃんと、深蒸し茶っぽい味が出ています
（アミノ酸て書いているのが気になりますが、、、）。

ちょっと面白いお茶でしょう（笑）！。
気になる方は、ひしだい製茶（株）まで！

  

コレ何か分かりますかぁ？



この時期からの宇治田原町の風物詩ですよ～！
  

今日は、天皇陛下が信楽に来られていました！

つい先日まで、全然乗る気の無かった嫁も、仕事から帰ると別人のように

喜んでいました！午前と午後に２回通られたようです

が２回とも沿道で旗を振って見ていたようです（笑）。

嫁曰く、「出ているオーラが全然違う！」「見たことのない上品さ！」

「ええ匂いがした！」と興奮状態でした（笑）！。

それと、僕は携帯のニュースで見たのですが昨日

「全国豊かな海づくり大会」で、天皇陛下が、

「自分が持帰った外来魚に「心を痛めています」」と

おっしゃっておられるのを聞いて、

国民の象徴ともあろう方でも、人前で「心を痛めています」と

非を認められるんやぁ～と、物凄く感動してしまいました！  

今日は、超早朝から消防団活動でした。

その後、久しぶりにダラダラ一日を過ごしました～（笑）。

すこし風邪気味ということもあります。

家で、Ｇｙａｏを見ながら、ダラダラと、、、



久しぶりに、大好きな「ＳＵＰＥＲ　ＧＴ　２００７」を見ました、本当にバトルが面白い！モータースポーツの中では今一番面白いのでは？と思います！  

今日は、ＪＡ甲賀郡水口本所で行われた、大農業祭に信楽町農業後継者クラブの一員として参加してきました！
和創楽＠ホシノミチさまの
お嬢様もダンスで参加されていたようですねー（笑）！。

そこで、煎茶とほうじ茶を売らせていただいていたのですが、
ふと、ほうじ茶について書きたくなりました。



普段使いで、下級品の「ほうじ茶」ですが、ほうじ茶の「ほうじ」というのは、
お茶を「焙じる、炒る」と言う意味の「ほうじ」で、元のお茶の事ではありません。
「ほうじ茶」の原料で代表的なものは、「春番茶」「煎茶の粉」「秋番茶」辺りではないでしょうか、今回、後継者クラブが販売しているのは、「親子茶」というのを、原料にした「ほうじ茶」です。

「親子ほうじ茶」の親子と言うのは、１番茶の刈り下（新茶を採った後の下の部分）の事なのですが、朝宮では「新芽」と「新芽の下葉」辺りの部分しか入っていないので、「親子」というよりは「兄弟」と言った方が理解しやすいかもしれません（笑）。
ですので、別に「ほうじ」なくても飲めるお茶を、あえて「ほうじ茶の原料」として使っています。逆に言うと、すこし味が濃いと、感じられるかもしれません。ですが、「香り」については抜群のはずです！

たかが「ほうじ茶」かも知れませんが、毎日飲むお茶なので、いろいろとこだわって選んでみるのも楽しいかもしれませんよー！

「親子ほうじ茶」機会があれば是非、お試しください（笑）！。
  

今日は経営革新道場、最終日　です！



今日で最後という事で、何かとても寂しい気持ちで参加しましたが、、、

最後は、しっかり盛り上ってしまいましたぁ～（笑）。

その模様は、コチラ　っ！

Ｋさん、おじゃましてすみませんでした。奥様にも、ご迷惑をおかけしてすみませんでした。


明日は、ＪＡまつり頑張ってきます！
時間が有りましたら、是非足をお運びくださいねー。




  

ということで「２００７大農業祭」が、

１１月１０日（土）、１１日（日）に、

ＪＡ甲賀郡本所南側駐車場、ＪＡホールにておこなわれます！。



地元の農産物は、もとより、ステージイベントや豪華商品があたるエコラリー、千人鍋や屋台村そして、みかんの詰め放題まで！いろんなもようしがいっぱいです（笑）。

そして、僕も土曜日に「手伝え」って事で、信楽町農業後継者クラブのブースで、お茶の販売を手伝います！
コチラのブースで、お茶を買っていただき、滋賀咲くブログ見た！と言って頂いた方には、僕が責任を持って「何か？」サービスさせていただきます（笑）！。
ほんまに、ええんかっ（汗）！。

ぜひ足を運んでください。お待ちしておりますよ～（笑）。
タダでお腹いっぱいになるかも？（笑）


  
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昨日の、話になりますが、、、

またまた行ってきました、ラーメン軍団にっ！

注文したのは、重厚ラーメン肉多めです！





どうですか、このボリューム！！



さすがにオッサンにはHEAVYで、自分がオッサンであることを再認識させられました（涙）。



僕的には、ノーマルの重厚ラーメンが好きですねー！



この日は、京都市内のお茶屋さんに、
修理する機械を引取りにいったついででした。

今度、納品するときは何処に行こうかなー

ps : 仕事はまじめにやってますよー（笑）。
  

昨日は、飲み比べをしましたがその「飲み比べ」について少し調べてみました。

昨日のコメントでＭＯＭＯ－ＴＡＲＯさんが言っておられた、
「闘茶、闘茶会」についてですが、

今年の全国闘茶会は、全国茶審査技術協議会と言う名前で、各府県から推薦された所属団員（５名、１チーム）で競技されます。

競技内容は
第一審査：外観（見た目）による、生産府県別判定競技（見た目で、生産された府県を当てる）。

第二審査：煎出液（入れたお茶）による、生産府県別判定競技（入れたお茶を飲んだり、匂いをかいだりして、生産された府県を当てる）。

第三審査：煎出液（入れたお茶）による、品種別（お茶の木の種類）判定競技（入れたお茶を飲んだり、匂いをかいだりして、お茶の品種を当てる）。
です。

第一、二審査の生産府県は、
茨城県、埼玉県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、奈良県、福岡県、大分県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県です。

第三審査の茶品種は、
あさつゆ、おくみどり、かなやみどり、めいりょく、やまかい、やぶきたです。

このような内容で全国闘茶会（全国茶審査技術協議会）は行われています。
全問正解されるチームが有ると言うのですから、凄いです。

しかも鎌倉時代に宋（中国）から伝わったと言うのですから、スゴイ歴史があるようですっ！
昔は、武家、公家、僧侶の間で流行ったそうですよ～（笑）。